Inis Meain Restaurant & Suites

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Inis Meain Restaurant & Suites

Estilo: Moderno

Atmosfera: Recluso

5 Apartamentos

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Esse não é o primeiro lugar onde você procuraria um hotel como esse. O que é na verdade o objetivo desse lugar. Inis Meáin é quase um ponto, uma pequena ilha na Galway Bay no lado Atlântico da Irlanda, lugar onde vivem apenas 200 pessoas. Mas duas dessas 200 pessoas são seus anfitriões, um chef e sua esposa hoteleira, que, com a ajuda de um dos principais arquitetos da Irlanda, são responsáveis pelo Inis Meáin Restaurant & Suites.

A topografia da ilha é única, com filas de paredes baixas de pedra calcária e, o edifício do hotel se mistura com o estilo da casa, construída com as mesmas pedras calcárias locais. Essa é a filosofia do hotel, e ela segue para o restaurante, onde praticamente tudo é local, das ostras pegas pelos pescadores até as batatas e vegetais plantadas no local.

Um hotel de grande porte poderia facilmente dobrar a população da ilha, o que não é o caso. Três suítes parecem ser o bastante para o hotel, e cada uma delas é muito espaçosa, com linhas sóbrias, espaços simples, e vistas da ilha e da baía emolduradas pelas janelas. Esse é o tipo de local de luxo, mas sem exageros, que seria inspirador o bastante na cidade. Em um lugar tão excepcional como Inis Meáin, é algo inesquecível.